スイーツシリーズの苺ショートケーキは、ラクトアイスで有名な明治エッセルスーパーカップの新商品。
まずは商品のホームページから基本情報をお借りしますね。
商品概要
内容量＞172ml
種類別＞ラクトアイス
無脂乳固形分＞6.0％
植物性脂肪分＞7.0％卵黄脂肪分＞0.1％
原材料名＞ストロベリーソース、乳製品、砂糖、植物油脂、クッキー、水あめ、卵黄／安定剤（増粘多糖類、セルロース）、酸味料、乳化剤、膨脹剤、香料、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
保存方法＞要冷凍－18℃以下
栄養成分 1個（172ml）あたり
エネルギー＞273kcal
たんぱく質＞3.4g
脂質＞11.3g
炭水化物＞39.3g
食塩相当量＞0.18g
スプーンを差し込んでみると、上からストロベリーソース・ラクトアイス・クッキー・カスタードアイスの4層になっていました。
いつものエッセル スーパーカップにスイーツらしさをプラス！
苺ソースとクッキーをアイスと組み合わせて層状に重ねることで、ケーキの定番、“苺ショートケーキ”の味わいを表現しました。
クッキーや下層のカスタードアイスを増量し、濃厚な風味を最後までたっぷりとお楽しみいただけます。
では、4層になっているこの商品、食べてみましょう。
まず蓋を開けてみると、一面にストロベリーソースがかかっていました。
冷凍庫から出したばかりでソースは凍っているものの、スプーンがスッと入っていくくらい柔らかい状態。
このまま1さじ食べてみると、上のソースを多くすくってしまうため、1口目は苺の甘酸っぱさが口の中に広がりました。
確かに冷凍庫から出したばかりでも美味しいのですが、少し溶かした方が美味しいような気がして、2口目からは5分放置して食べました。
やはり、少し溶かした方が美味しいですね。
そして、下の方にあるカスタードクリームですが、ラクトアイスのサッパリした感じとは違い、深みある味わいに思えました。
やはりカスタードを使用しているので、色は少し黄色っぽく、卵黄の色が付いているのでしょう。
コクがあり、これはこれでカスタードアイスとして商品化してもいいくらいだと思います。
下から2段目にはクッキーが細かく砕かれた状態で入っています。
原材料名には「クッキー」としか書かれていませんが、このクッキーについても明治エッセルスーパーカップ・スイーツ・苺ショートケーキ専用に作られたものと思われます。
ほんのりとシナモンの香りがして、ラクトアイスとカスタードアイスに挟まれていながらも、噛むとサクサク感があり、非常に美味しいです。
シナモンが嫌いな人もいらっしゃるので、これは1つの挑戦とも言えるでしょう。
もしかしたら、シナモン嫌いの人からクレームが入るかも知れませんからね。
ですが、シナモンの量はほんの少しなので、私にとってみたらちょうどいい量でしたよ。
4層のスイーツの割合はちょうど良く調整されていて、この配分、メーカーさんがかなり試作品を作って検討されたものだと思いますが、どうでしょうね？
また、4層であることで「いいな」と思ったのが、差し込むスプーンの角度によって味わいが変わるところ。
1口目はストロベリーソースが多くすくえるので、まずは甘酸っぱさの比重が大きく、そのあとはカスタードソースを多くすくってみたり、横からすくってクッキーのサクサク感を楽しんでみたり。
縦に真っ直ぐスプーンを差し込んで、4種の味を均等にすくってみるのもいいですね。
今日は近所のスーパーマーケットが特売だったため、220円の商品が198円になっていましたが、それでも少々お高い商品です。
従来のスーパーカップと比較して、スーパーマーケットでは倍の値段になっていましたが、この贅沢を198円(定価では220円)で味わえると思えば安いもの。
11月のこの3連休は、我が家ではどこにも行けなかったので、この明治エッセルスーパーカップ・スイーツ・苺ショートケーキと共に、至福の時を過ごしました。
みなさんも良かったらお試しを！
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