🍖プロレスラーYAMATOさん ナゾ食クッキング第5å¼¾(もんげーバナナ編)②

【YAMATOさんの部屋】はこちら>

 

日本テレビの人気バラエティ番組「スッキリ!」で、プロレスラーYAMATOさんが2ヵ月ぶりに料理の腕前を披露。今回のナゾ食クッキングは、もんげーバナナという国産高級バナナを使用しての創作料理。そのお味はというと・・・。



 

バトルⅠ

もんげーバナナのポタージュ

 

今回のRound1は・・・、

 

 

YAMATOさん>(もんげーバナナの)スープを作りたいと思います。

 

というわけで、YAMATOさんご自身も初めてだというバナナのポタージュスープを作る事になりました。

 

 

このコーナーではいつもの事ですが、材料の記載がアバウトな上に、使用する分量はYAMATOさんの目分量だったり勘だったり、量の記載はありません。

 

皆さんも同じように作る場合は、ご自身の勘で量を決めて下さいね。

 

まずは、オリーブオイルで玉ねぎを炒め(見た感じみじん切りだと思います)、バナナの果肉を加えます。

バナナをカットする大きさは、YAMATOさんは写真の大きさくらいにカットしています。

多分、3cmくらいかな?

 

 

安村アナ>バナナのスープと聞くとスイーツかなと思うんですけど。

YAMATOさん>例えばね、サツマイモのスープとか、カボチャのスープとか、(バナナのスープは)近いものになるんじゃないかな。

 

そして、バナナを炒めたらコンソメスープと合わせてひと煮立ちし、あら熱を取ります。

 

 

YAMATOさん>ここで、フードプロセッサーにかけたい。

 

 

なぜか、フードプロセッサーを楽しそうにかけるYAMATOさん。

スープをフードプロセッサーでかくはんし、裏ごしをします。

裏ごしが終わったら牛乳を加えて塩コショウをし、昆布茶で味を調えます。

 

YAMATOさん>昆布茶って、うま味成分の塊なんだよね。バナナのポテンシャルを引き出してくれるんじゃないかな?

安村アナ>YAMATOさん流の隠し味ですね。




 

 

そして、ちょっと味見。

 

 

安村アナ>(YAMATOさんの様子を見て)手応えありそう!

 

続いて、バナナの皮の調理へ。

 

 

バナナの皮は、薄皮をそぎ落として一口大にカットします。

 

 

これをどう調理するかと言うと・・・

 

 

YAMATOさん>ここからナゾ食クッキング「未知の領域」です。バナナの皮をフライにしてみます!

 

 

安村アナ>バナナの皮も、フライにされるとは思わなかったでしょうね。

 

そして、ポタージュスープとバナナの皮のフライが出来上がりました。

 




 

安村アナ>思ったよりサラッとしてますね。

(一口試食して)

うわぁ!・・・大好き!おいしい!

舌触りもなめらかで、スーッと甘みも旨みも入ってきます。

YAMATOさん>食事として食べられるでしょ?

 

スイーツ感覚ではないのだそうです。

 

 

バナナの皮のフライはどうでしょう?

 

 

ポタージュにつけて頂きます。今度はYAMATOさんが味見。

 

安村アナ>どうなるんでしょうか?

 

 

↑ 一口食べるなり、この表情。

 

安村アナ>ハーモニーは生まれるのか?

YAMATOさん>要は、連れ(カップル)だったわけよ。(バナナの実と皮は)夫婦だったわけ。ここまで険悪な・・・。ここまでなってしまったか!昔は愛し合っていたはずなのに、何があったらこんな険悪なムードに・・・。

 

 

たとえて言うなら、長年連れ添った夫婦が離婚したような相性の悪さ。

 

 

安村アナ>喧嘩しちゃってるわけですね?

 

ポタージュの旨味・甘味が、バナナの皮の渋み・えぐみを強調することになってしまいました。

でも、ポタージュは美味しいようですよ。

この後、YAMATOさんはもんげーバナナのコロッケを作りました。コロッケについては、次のページをご覧ください。

 

1 2 3 【YAMATOさんの部屋】はこちら>

 


💛悩んだときは電話占い!でも、一体どこで占えばいいの?

    ランキングサイトについてたまにご紹介をしていますが、今回見つけたのは電話占いランキング。 なんと、240人の口コミをもとにランキングが作成されているんだそうです。   比較の基準は、 […]

コメントなし

唐沢寿明さんの部屋

  芸名>唐沢寿明 本名&旧芸名>唐沢潔 職業>俳優 生年月日>1963å¹´6月3日 出身地>東京都台東区 身長>175cm 血液型>A型 学歴>蔵前工業高校中退 デビュー>1980年より俳優活動開始 星座>双子 […]

コメントなし

🍦スイーツ真壁さん&Ruiさんのひんやりスイーツ特集④

      続いて一行が向かったのは、都内某所のとあるビル。     間壁さん>あれ?だれ?この若僧。 竹野さん>「KIYORAきくち」の竹野です。よろしくお願いします。 […]

コメントなし

🍦スイーツ真壁さん&Ruiさんのひんやりスイーツ特集③

        Ruiさん>続いては、こちらのお店です。 間壁さん>ここ?オシャンティー!こんなオシャンティーなとこあるんかね? Ruiさん>こちらでは、なんと、夏限定の炙りかき氷 […]

コメントなし

🌼FANTASTICS中尾翔太さんがお亡くなりになりました

    2016年に結成したFANTASTICS。 メジャーデビューに向けて頑張っていた最中。     上の写真は去年の12月20に放送された生番組「スッキリ!」でのダンスパフォー […]

コメントなし

🍦スイーツ真壁さん&Ruiさんのひんやりスイーツ特集②

        Ruiさん>続いてはスイーツの本場、台湾から。 真壁さん>ほー!   そこに現れたのが真壁さんのお友達、ハスキー本間さん。     本 […]

コメントなし

🍦スイーツ真壁さん&Ruiさんのひんやりスイーツ特集①

      今回もスイーツ評論家Ruiさんのおすすめスイーツを、真壁刀義さんとスッキリの森アナで調査しに行きました。     スイーツ王子とも呼ばれるRuiさんは、着物が […]

コメントなし

夏に食べたいそうめん 美味しさの秘密に迫る!(6/23放送)

      一般的なそうめんは直径1mm以下のものが多く、それは世界でも他に類を見ないといいます。   そこで、今回の【目がテン】では、「一体どうしてそんなに細くできるなか?」「麺 […]

コメントなし

志尊淳さんがスナックモッチーにご来店!(2018年6月9日)

    モッチーさん>掃除、掃除。・・・あれ~?誰?こんなところに子孫繁栄の置物置いたの! な~んか、〇×◇※・・・。     モッチーさん>あれ~?ここにも子孫繁栄の置物!誰が置 […]

コメントなし

👧安室奈美恵さんのラストツアーファイナルに異例のMC

画像出典 : twitter     安室奈美恵さんの本当に最後のコンサート。 普段はMCをしない奈美恵さんですが、異例とも言えるメッセージをファンの皆さんに送りました。   昨年発表させて […]

コメントなし

🍖プロレスラーYAMATOさん ナゾ食クッキング第5å¼¾(もんげーバナナ編)②

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。