脳が若返るなんて夢のよう
先日、テレビのニュースで「カカオ成分70％以上のチョコレートを毎日25g食べ続けると、脳が若返るというデータ」が得られたと言っていました。
その直後から、うちの近所のスーパーではチョコレートが大量に並ぶようになり、しかも飛ぶように売れているといいます。
データ上の話で、これから立証する事になるのでしょうけれど、「脳が若返る」と言われれば誰でも欲しくなるでしょう。
カカオ成分70％以上
カカオ成分70％と言えば、チョコレートダイエットの基準でもあります。
チョコレートダイエットでは50gとなっていますが、お肌がきれいになり、お通じもよくなります。
しかも、チョコレートなのに糖質や脂肪分が少なめ。
カカオ成分70％って、すごいですね。
これから医学的に立証されれば、さらに売り上げが伸びていくのでしょう。
色々食べ比べてみました
私は以前、チョコレートダイエットをしていた事があり、その時にカカオ成分80％、90％、95％、99％のチョコレートを食べ比べた事がありました。
80％は私にとってまだまだ甘い感じでしたが、90％と95％はほんのり甘くて私の好みでした。
ですが、広尾(東京都)の明治屋さんで買ったカカオ成分99％のチョコレートだけは食べられませんでした。
おそらく、料理やお菓子に使用するチョコレートなんでしょうけれど、ちょっとした好奇心で購入してしまったんです。
結局食べられなかったので、その後にカレーにちょっとずつ入れて食べてみました。
カレーにコクが出て結構おいしかったですよ。
他にもハンバーグのソースに加えてみたり、パウンドケーキを焼いてみたりしましたが、みんな美味しかったです。
チョコレートとは言っても全く甘くなく、香りだけは濃厚なチョコレート。
肉料理にもマッチします。
チョコレートが苦手な方は、料理に使用するというのもいいでしょう。
チョコレートと聞くと糖尿病や高血圧などが心配になるかも知れません。
ですが、25gなんてほんの少しですし、糖質も少ないので安心です。
私もニュースを聞き、最近は毎日チョコレートを食べています。
ついでにチョコレートダイエットも復活。
チョコレートダイエットのやり方は2通りあり、1～2食の食事をカカオ成分70％以上のチョコレート50ｇに換える方法と、食事の30分前にチョコレートを食べる事で、その後の食事の吸収率を抑える方法になります。
脳が若返り、ダイエットまでできるのなら一石二鳥ですね。
しばらく続けてみて、また感想をお知らせします。
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