🏠年商7億円!仙台にあるスーパー「さいち」の魅力に迫る①

今日から新しいコーナーをスタートする事にしました。

どういうコーナーかと言うと、テレビで特集された企業や商店について、テレビの内容をまとめていくという、まとめ記事コーナーです。

 

まあ、頑張って本をピックアップしていましたが、私一人でこのサイトを運営していくのに限界を感じていた今日この頃。

 

なので、テレビ等で紹介された企業・商店について、ビジネスモデルとしてご紹介していくのもいいんじゃないかと思ったわけです。

 

今日はこのコーナーの第一号として、知る人ぞ知る、仙台の個人スーパー「さいち」さんについてご紹介します。




 

仙台の個人スーパー「さいち」とは?

 

「さいち」さんは仙台駅から車で30分ほどの温泉地にある個人経営のスーパーマーケット。

決して立地条件がいいわけではありません。

 

創業は1979年。売り場面積は80坪程度の小さなスーパー。

なのに、年間で600社の企業が、どんな経営の仕方をしているのかと視察に行くほど、注目されているのです。

 

年商7億円で、そのほとんどが惣菜やお弁当。

ですが、惣菜やお弁当は毎日完売で廃棄量はゼロ。

一体どうしたらそんな商売ができるのでしょう?




 

「さいち」の取材に向かったスーパーマーケット研究科:菅原佳己さんについて

 

全国のスーパーマーケットを研究しているという菅原佳己さんは、これまでに500店舗のスーパーを視察し、経営についても詳細に把握していらっしゃるお方。

 

 

そんな菅原さんが、わざわざ仙台まで行って紹介して下さったのが「さいち」さんでした。

菅原さんは生き生きした雰囲気で、自信を持ってご紹介していましたよ。

 

 

「さいち」さんについて、分かりやすく特徴を解説して下さいました。

その内容は以下の通りです。

 

「さいち」さんの中に入ってみると普通のスーパーだった

 

人口約4700人の温泉地。
 
他にスーパーが無いわけじゃありません。

ですが、お客様に聞いてみると「毎日来てる」という方がいっぱいいらっしゃいました。

 

 

 

 

入口付近はごくごく一般的なスーパーマーケット。

ですが、ちょっと奥に進むとご当地食材が並んでいます。

 


 

 

 

 

しかし、「さいち」さんの年商7億円の秘密はこの奥にありました。

 


 

 

一般のスーパーでは、惣菜やお弁当コーナーが全体の10%程度と言われていますが、さいちさんでは全体の60%を占めているんだとか。

約10m幅の売り場に、100種類の惣菜・弁当がギッシリ。

 

 

午前中にはギッシリと詰まっているショーケースが、閉店時には空っぽに!

 

 

大量の惣菜・弁当を売り切り、ショーケースの中は空っぽ。

廃棄量ゼロの施策については、次のページでご紹介します。

 

ちょっとご飯を食べてから、2ページ目の記事を作成しますね。

ではまたあとで・・・。

 

 

若手・事務・仕事術・外国語
話術・教材・投資
50音順
📚あ行

📚

📚さ行

📚た行

📚な行

📚は行

📚ま行

📚や行

📚ら行

📚わをん

お役立ち情報・ブログ



 


 
 

📈【楽天投資】11月分の投資信託分配金★1ヵ月税込4万円を超えました!

  今まで計算間違いをしたり、予想を外したりと、色々な事がありましたが、2段階目の目標だった4万円(税込)を越えることができました。   1段階目の目標である1ヵ月3万円(税込)を達成したのが、今年の […]

コメントなし

★ビットコインはただいま上昇中!どうかこのまま上がって行きますように

  前回、1000円分のビットコインを買い、0.0008BTC(ビットコイン)という1BTCにもならないほど少ないコインを手に入れました。 買った直後は値を下げたコインですが、今は順調に上昇しています。 &nb […]

コメントなし

🌻【楽天投資】10月分の分配金は、あと僅かで4万円に!結局これって儲かってるの?

  しばらく私の計算ミスで分配金が増えませんでしたが、損切りのペースを落としたことで増えてきましたよ。     上の画像は楽天証券の私のページからキャプチャーしたもので、いつものように合計資 […]

コメントなし

💹ビットコインを買ってみた★c0banはしばらく休戦中

  まず初めに一言お話しますが、私は今回、初めてビットコインを購入したもので、ビットコインが何なのかよく理解できていません。 なので、このページではビットコインについて学ぶことは出来ないことをご理解下さい。 & […]

コメントなし

📖「きのう何食べた?」の感想🍛ドラマで使われた料理の数々

  「きのう何食べた?」というのは、よしながふみ先生原作のコミックス。 2019年4月にテレビドラマとして放送され、ドラマのストーリーはもちろん、その中で作られた料理も注目されました。   主演は西島 […]

コメントなし

🌻【楽天投資】9月分の分配金と、なかなか戻らない株価

  7月~9月の間、いつもの通り毎週末に少額ずつ(時間的分散投資)複数のファンドに投資を続け(複数に分けて分散投資)、1ファンドだけ毎週末に定額ずつ損切り(損切りの時間的分散)を続けていたのですが、どうも、思っ […]

コメントなし

📚Expert Secrets / ラッセル・ブランソン著 / ダイレクト出版

Expert Secrets / ラッセル・ブランソン著 / ダイレクト出版(2,980円 税抜 / 通常配送料無料)   このストーリーの主人公はラッセル・ブランソン。 学生中にオンライン企業を起こし、卒業ま […]

コメントなし

📚Choose 新しいビジネスで勝つための最強の選択術 / ライアン・レヴェスク著 / ダイレクト出版

Choose 新しいビジネスで勝つための最強の選択術 / ライアン・レヴェスク著 / ダイレクト出版(2,980円 税抜 / 通常配送料無料)   ・もしあなたが、好きなことで起業したいなら、なぜ最初に、商品・ […]

コメントなし

📚The Confidence Game 信頼と説得の心理学 / マリア・コニコヴァ著 / ダイレクト出版

The Confidence Game 信頼と説得の心理学 / マリア・コニコヴァ著 / ダイレクト出版(2,980円 税抜 / 通常配送料無料)   なぜ、世界中を震撼させた悪名高い詐欺師たちは、詐欺をやり遂 […]

コメントなし

📚売れる脳科学 / クリストフ・モリン&パトリック・ランヴォワゼ著 / ダイレクト出版

売れる脳科学 / クリストフ・モリン&パトリック・ランヴォワゼ著 / ダイレクト出版 / 2,980円(税抜/通常配送料無料)   なぜ、この方法を使うと、お客の心を動かして、 彼らの方からあなたの商品を探して […]

コメントなし

年商7億円!仙台にあるスーパー「さいち」の魅力に迫る①

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください